In der Cask Strength Collection von Signatory Vintage werden immer wieder großartige und außergewöhnliche Fässer verschiedenster Brennereien abgefüllt. Dieser Ledaig aus der Brennerei Tobermory kommt mit starken 66,1% ins Glas. Da ist die Zugabe von etwas Wasser ein Muss. Anschließend eröffnet sich in der Nase ein intensiver Torfrauch mit Noten von geräuchertem Speck, Trockenfrüchten und Gewürzen.Am Gaumen kommt das ehemalige Sherryfass dann stärker zur Geltung, dunkle Früchte, Rosinen, Schokolade bis hin zu Espresso, alles unterlegt mit einer ständig präsenten Rauchnote. Diese bleibt auch im ewig langen Abgang dominant. Leider nicht ganz billig, aber sehr viel Geschmack für´s Geld.
Eigenschaften
Jahrgang:
2005
Winzer/Hersteller:
Tobermory / Ledaig
Anbauland:
Schottland Highland
Zusatz:
Cask Strength
Alkoholgehalt in %:
66,1
Alter:
10 - 20
Art:
Single Malt
Rohstoff:
Gerste
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K. Mackenstedter Straße 7 28816 Stuhr Deutschland
