Dieser Aceto Balsamico di Modena reifte für sechs Monate im Holzfass. Er wird unter Zugabe von 100 % eingekochtem Traubenmost gemacht. Im Duft ist dieser Balsamico frisch und mostig mit leichten Karamellnoten. Durch seine feine und saubere Säure eignet er sich perfekt für Vinaigrettes.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Rocca di Vignola
Anbauland:
Italien
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Zutatenliste:
Weinessig gekochter Traubenmost Farbstoff: E150d
Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Energie 444 kJ / 104 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 21 g davon Zucker 21 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0,2 g Salz 0,05 g
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Straße 12 37079 Göttingen Deutschland
