Bei einem schweren Brand im Jahre 2007 in der Brennerei auf St. Lucia versuchte man verzweifelt, alle Fässer in Sicherheit zu bringen. Kein sicherer Winkel wurde dabei ausgelassen. Erst Jahre später wurden die Fässer dieses Rums wiedergefunden. Man probierte und war von dem Geschmack so begeistert, dass man ihn abfüllte und einen eigenen Namen gab. The Forgotten Casks - die vergessenen Fässer. Mittlerweile erhält man dieses Geschmacksprofil durch die Vermählung verschiedener Fässer. In der Nase vereint sich eine leichte Süße von Vanille und Rosine mit Noten von Tabak und Eiche. Am Gaumen fügt sich der angenehmen Süße noch eine leichte Fruchtigkeit mit präsenten Gewürzaromen hinzu. Ein großartiger Rum mit einer spannenden Geschichte.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Chairman's Rum
Anbauland:
St. Lucia
Farbe:
braun (Holzfass)
Alkoholgehalt in %:
40,0
Art:
Blended Rum
Rohstoff:
Melasse
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Maison Ferrand 24 Chemin Prés 16130 Ars Frankreich
