Die FERRAND Cognac Single Cask Collection 2021 steht für absolute Ausnahmeabfüllungen, welche die klassische Aromatik von Cognac um neue Horizonte im Duft und Geschmack erweitern. 9 Jahre reifte dieser Single Cask Cognac in französischen Eichenholz-Fässern bevor insgesamt nur 156 Flaschen abgefüllt wurden. Im Duft präsentiert es sich kräutrig, mineralisch mit dezenten Birnenaromen. Im Geschmack besticht er mit kräutrig-trockenen Noten, einer herben Süße und animierenden Tanninen. Er bleibt lange am Gaumen mit würzig-süßer Aromatik und erinnert sehr an einen schottischen Single Malt. Streng limitiert und fasst vergriffen.
Eigenschaften
Jahrgang:
2012
Winzer/Hersteller:
Pierre Ferrand
Anbauland:
Frankreich
Qualitätsstufe:
A.O.C.
Farbe:
braun (Holzfass)
Ausbau:
Holzfass
Zusatz:
Cask Strength, Limitiert
Alkoholgehalt in %:
67,5
Alter:
4 - 9
Rohstoff:
Traube
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Maison Ferrand 24 Chemin Prés 16130 Ars Frankreich
