Dieser Cognac ist ein Blend aus 25-35 Jahre alten Cognacs. Während der ersten Jahre reifte er in neuen Eichenfässern, anschließend in medium-getoasteten, gebrauchten Cognac-Fässern. Ein sehr blumiges Bouquet mit Noten von Jasmintee, Geißblatt und Walnuss. Hier werden Aromen von Vanille, Eichenholz, Schokolade und Curry spürbar, die sich zu Jasmin, Narzissen, kandierten Früchten, Safran, Ingwer und Honig, Muskat und Zedernholz gesellen. Am Gaumen reiner Samt, weich und vollmundig mit konzentrierten, perfekt ausbalancierten Aromen, die im Finale sehr lange nachklingen.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Pierre Ferrand
Anbauland:
Frankreich
Qualitätsstufe:
Premier Cru
Farbe:
braun (Holzfass)
Ausbau:
Holzfass
Zusatz:
Tasting-Age 30 Jahre
Alkoholgehalt in %:
41,8
Alter:
> 20
Rohstoff:
Traube
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Maison Ferrand 24 Chemin Prés 16130 Ars Frankreich
