Mit der Renegade-Serie belebt das Traditionshaus Pierre Ferrand eine alte, fast vergessene Methode der Reifung von Cognac wieder. Hier werden unterschiedliche Fasstypen kombiniert, um zu vollendetem Cognac-Genuss zu führen. Der Pierre Ferrand Renegade Barrel No 3 erhält nach der üblichen Reifung in ehemaligen Cognac-Fässern ein Finish in jamaikanischen Rum-Fässern, was ihm einen besonders süßwürzigen Charakter verleiht. Da diese Fassart nicht mehr in der aktuellen AOC-Verordnung erwähnt wird, darf sich dieser edle Tropfen nicht Cognac nennen, sondern wird unter der Bezeichnung Eau-de-Vie vertrieben, also Wasser des Lebens - ein durchaus stimmiger Name für diesen Hochgenuss. Ein ausgesprochen fruchtiges, mit Gewürzen untermaltes Bouquet weckt die Neugierde auf den ersten Schluck. Am Gaumen setzt sich der intensiv fruchtige Eindruck fort: Mandarinen, Pfirsiche und Orangen werden begleitet von Muskat, Zimt und Vanille. Der Abgang ist lang und weich und findet sein grandioses Finale in einem Hauch von Kaffee. Von der streng limitierten Auflage des Renegade Barrel No 3 sind nur wenige Flaschen erhältlich. Greifen Sie also schnell zu und sichern Sie sich eine Flasche dieser außergewöhnlichen und hochwertigen Spirituose.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Pierre Ferrand
Anbauland:
Frankreich
Farbe:
braun (Holzfass)
Ausbau:
Holzfass
Zusatz:
Finish im Jamaican Rum Barrel
Alkoholgehalt in %:
48,2
Rohstoff:
Traube
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Maison Ferrand 24 Chemin Prés 16130 Ars Frankreich
