Handverlesene Trauben und eine besonders lange Reifung von 30 Jahren in drei verschiedenen Fässern verleihen diesem goldenen Tropfen seinen eindrucksvollen Charakter. Er duftet nach reifen, getrockneten Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Samtig weich durch die besonders lange Lagerung liegt er auf der Zunge. Dicht und cremig hinterlässt er einen schier unendlichen Nachhall. Mundus Vini belohnt hier Harmonie und Intensität mit der Goldmedaille Wine Spectator 93 Punkte
Eigenschaften
Rebsorte:
Palomino
Winzer/Hersteller:
González Byass
Anbauland:
Spanien
Region:
Sherry (Jerez)
Qualitätsstufe:
D.O.
Farbe:
weiß
Geschmack:
trocken
Ausbau:
Holzfass und Edelstahltank
Verschluss:
Naturkorken
Zusatz:
Vinum Optimum Rare Signatum
Alkoholgehalt in %:
21,5
Restzucker (g/l):
5,00
Säure (g/l):
4,70
Lagerpotenzial bis:
2050
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Ja
Inverkehrbringer:
González Byass Distribución Calle Alcalá 21 28014 Madrid Spanien
