Als Hommage an seinen Vater wird dieser Grappa von Jacopo Poli und seiner Familie gebrannt. Gereift in Barriques, die nach dem speziellen Solera-Verfahren, ähnlich wie beim Sherry, miteinander vermählt werden, ist dieser Grappa eine einzigartige Komposition. Im Aroma treffen hier Schokolade, Vanille, Lakritze und Kaffee aufeinander, die von einer feinen Holznote untermalt werden. Mit seinen für Grappa außergewöhnlichen 55 % Alkohol ist er am Gaumen kraftvoll und doch elegant; warm mit perfekter Harmonie. Der Nachhall ist schier endlos. Ein großartiger Grappa von einem der bekanntesten, renommiertesten und besten Produzenten.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Jacopo Poli
Anbauland:
Italien
Farbe:
braun (Holzfass)
Ausbau:
Holzfass
Alkoholgehalt in %:
55,0
Rohstoff:
Trester
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Poli Distillerie s.r.l. Via Marconi 46 36060 Schiavon (VI) Italien
