Diese getrockneten Tomaten werden zunächst in einem milden Sud gekocht und anschließend mit Sonnenblumenöl und Kapern eingelegt. Sie sind ein gern gesehener Gast auf jedem Antipastiteller, können aber auch in Salaten oder Saucen verarbeitet werden. Diesen geben sie dann einen besonders intensiven Geschmack und sorgen für eine interessante Konsistenz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 739 kJ / 178 kcal Fett 11,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 11,4 g davon Zucker 5,6 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 3,6 g Salz 3,8 g
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Straße 12 37079 Göttingen Deutschland
